В нашем хозяйстве Вы можете сделать заказ на мясо молодых барашков и поросят. Баранина содержит соли калия, кальция, натрия, магния, фосфора, фтора, хрома, цинка, йода, серы, хлора, а также кобальт, никель, молибден, марганец. Высокое содержание железа в баранине делает это мясо незаменимым продуктом в рационе людей, страдающих анемией. Наличие витаминов группы В делают баранину очень полезной пищей для нервной системы. В мясе баранов также содержится лецитин, который позволяет регулировать уровень холестерина в крови.

Традиционно считалось, что свинина очень жирная и тяжелая пища. На самом же деле удалось выяснить, что свинина лишь немного уступает баранине по легкости усваивания организмом человека, а по содержанию питательных веществ и витаминов намного опережает остальные виды мяса. Так, например, в клетках свинины содержатся почти все витамины группы В.