Козий камамбер

5.00 out of 5

350.00595.00

3500 рублей за 1 кг.

Козий камамбер малый — Вес 100-150гр
Расчет цены за штуку веса 100гр ~ 350 рублей/штука

Козий камамбер средний — Вес 150-200гр
Расчет цены за штуку веса 170гр ~ 595 рублей/штука

Очистить

Описание

Изысканный представитель Франции, знакомство с которым неизбежно, если Вы интересуетесь сырами.

Сыр из козьего молока, круглой формы, имеющий свежий резкий запах, нежный сливочный вкус в середине и пикантный вкус у корочки, покрытой белой плесенью.

В зависимости от срока созревания может быть нежно-белого, кремового или синеватого цвета. Мякоть плотная и однородная, иногда в ней попадаются крупинки. Крупинки придают сыру более пряный вкус и приятное послевкусие.

Время созревания козьего Камамбера составляет от 14 дней до 30 дней.

Камамбер нужно употреблять после того, как он немного нагрелся – дайте ему постоять при комнатной температуре около 20 минут, если собираетесь сделать канапе с ягодами, ещё можно срезать верхнюю «крышечку» и приправить лимонной цедрой, розмарином, тимьяном, орешками или мёдом, после чего запечь в духовке.

Также подходит к крутонам и для запекания с картофелем, пиццей или пастой, а лёгкое красное вино станет отличным дополнением.

Детали

Вес 0.100 kg
Размер

Малый 100-150 грамм, Средний 150-200 грамм

5.00 out of 5

1 review for Козий камамбер

  1. Лариса
    5 out of 5

    Попробовала, будучи в гостях у Ваших соседей. Неделю не могла думать ни о чем другом. Плотный внутри, тающий ближе к хрустящей корочке… волшебство! Этот сыр заставил меня понять, что я люблю только козий сыр…

Добавить отзыв